|
|
|
|
|
|
|
|
Lån  


 
Annonce:


Hindbær, Rubus idaeus, halvbusk af rosenfamilien, udbredt i størstedelen af Europa. Den har meterhøje, oprette, toårige skud, som det første år sætter blade og næste år blomstrer og dør. Skuddene er fint tornede, bladene uligefinnede og hvide på undersiden. Blomsterne er hvide. De røde, sjældent gule, velsmagende flerfoldsfrugter løsnes fra frugtbunden. Planten er almindelig vildtvoksende, især i skovrydninger.

Her i landet er den almindelige på fugtige områder i skove. Men bærrene er ikke så store som på de dyrkede havesorter. Så vidt man ved har hindbær været dyrket i mindst 1000 år, den ældste beskrivelse er fra 1548.




Mest solgte netop nu:






Hindbær sorbet
Ingredienser:

500 g. hindbær
1.5-2 dl. sukker
2.5 dl. danskvand
1 æggehvide
1 knsp. salt

Fremgangsmåde:

Rengør frugterne godt i lunkent vand. Mix dem sammen.

Hæld sukker og danskvand i en gryde og opvarm til sukkeret lige er smeltet. Afkøl derefter i et koldt vandbad.

Tilsæt frugtmix og bland godt. Stil det i fryseren i 1 time.

Pisk æggehviden med saltet til fast skum og vend det forsigtigt i den halvfrosne masse. Sæt den tilbage i fryseren ca 2 timer.

Tag skålen ud og pisk isen godt igennem et par gange undervejs, så iskrystallerne ikke bliver for store.

Dyp evt. serveringsglassene i lidt vand eller citronsaft og derefter i sukker, så der dannes en frostet kant.

Server straks.


.... læs mere fra menuen






Kategorier på sider:

Online opskrifter Hindbær is Hindbær sorbet Hjemsted Mad og drikke Himbærsnitter Hindbær smoothie Hindbær lagkage 02 Sundhedsværdi Hindbær fromage Hindbær mousse Hindbær lagkage 01 Hindbær muffins Sådan plukker du hindbær Hindbær til frysning Hvad er sundest hindbær eller jordbær1111 Hindbær diverse
 
 
 Du er her: Hindbær - Mad og drikke Hindbær - - Hvad er Hindbær en et   









Der tages intet ansvar for oplysningerne på denne side. Siden kan kun betragtes som vejledende.